Munroe Island dag 2
Vandringen igår tog oss som sagt bland annat till en fabrik där de gjorde kokosnötolja. De hackar sönder själva kokosdelen i mindre bitar och låter den torka ca 3 dar, sen maler de den i en maskin i minst 3 omgångar. Oljan kommer ut och "avfallet" ges till boskapen som foder. Inget spill överhuvud taget. Jag spelade in förloppet, men Wi-Fi verkar inte fixa uppladdning av klippet.
I fabriken maler de även chilifrön och gurkmeja och gör det till ett pulver. I denna maskin gör de rismjöl av skalet från riskornen.
Igår kväll bjöds vi på hemlagad middag av Viljjesh mamma. Fantastiskt god mat. Bäst hittills! På detta Homestay bor just nu en familj från Israel, en från Frankrike, en från Australien/Malaysia och en från Storbrittanien. Alla åt tillsammans och det var den klart roligaste kvällen hittills. Så lärorik! Fick mig dessutom resans första öl. En Kingfish. Kingfish fågeln såg vi dessutom på vandringen.
Dag 2 inleddes med att vi steg upp 05.15 för att ge oss ut på en tidig kajaktur i soluppgången på Backwaters med Viljjesh. Några få moln täckte solen så upplevelsen blev inte klockren, men jättetrevligt ändå. Lugnt och stillsamt for vi fram bland kanalerna. Han visade oss fler växter, lärde oss namnen på fåglarna vi såg och berättade om fisket och livet på ön. Malin fick dessutom testa att paddla/styra kanoten vilket nog var både svårare och jobbigare än man kan tro.
Innan lunch blev det dags för ännu en vandring. Idag besökte vi en trådfabrik, där de för hand spann bomull till tunn tråd. Maskinerna de använde var verkligen inte de modernaste och ljudnivån var enorm där inne. Endast kvinnor som jobbade där.
Vi besökte även en cashewnöt fabrik där de skalade och rostade nötterna. Vet inte om jag kommer att kunna äta dessa nötter hädanefter nu när man vet förhållandena för de som jobbar med detta. Jag fascinerades även här hur man verkligen tar vara på hela nöten. Skalen som pillas bort används i ugnen där de rostas, så allt används. Den enda maskin som fanns var själva rostningen i slutskedet, när alla skal var borta. I övrigt görs allt för hand. Mer bilder kommer sen...
